Cataplana de Frango
雞肉先用鹽、蒜末、紅椒粉、piri piri、...

Cataplana de Frango
雞肉先用鹽、蒜末、紅椒粉、piri piri、thyme、月桂葉、香菜末、檸檬汁和白酒醃30分鐘，然後炒香切碎的chouriço、洋蔥絲、青椒絲、番茄丁，加入醃好的雞塊翻炒，再加番茄泥和醃汁，炒勻後加蓋燉20分鐘，然後加入蝦和蛤蜊後再燜燉五分鐘最後再加香菜。簡單又豐盛的一道葡萄牙菜。

#CataplanadeFrango

---